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Was sind PFAS?

PFAS (Per- und polyflourierte Alkylsubstanzen) sind eine große und komplexe Gruppe von über 10.000 identifizierten Substanzen, die wasser- und fettabweisend sind und hohen Temperaturen standhalten. PFAS finden breite Anwendung in Produkten von Regenmänteln bis hin zu Bratpfannen und Löschschaum. Allerdings gibt es Belege, dass es sich dabei um eine „ewige Chemikalie“ handelt, die Boden und Wasser kontaminieren kann.

PFAS in Lebensmittelverpackungen

PFAS wird häufig bei Lebensmittelverpackungen verwendet und es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie bereits derartige Verpackungen verwendet und Lebensmittel aus ihnen zu sich genommen haben. Desweiteren war es in der Branche üblich, PFAS bei Bagasse (Zuckerrohr)-Produkten zu verwenden, da es verhindert, dass Öl und Fett aus Lebensmittelverpackungen auslaufen.

Regulierung von PFAS in 2024

Die bekannten Auswirkungen auf Mensch, Umwelt und Ökosysteme haben zu öffentlicher Besorgnis und rechtlichen Konsequenzen geführt. Dazu gehören ein PFAS-Verbot in Dänemark, vorgeschlagene PFAS-Grenzwerte (PPWR) und eine vorgeschlagene Beschränkung durch die Europäische Chemikalienagentur (ECHA), angeführt von Schweden, Dänemark, den Niederlanden, Finnland und Deutschland.

100+ Produkte ohne PFAS-Zusatz

Unbeschichtete Bagasse

Geeignet für den kurzzeitigen Gebrauch und die Lagerung von nicht fettigen Lebensmitteln.

Beschichtete Bagasse

Mit PBAT/PLA-Beschichtung für fettige Lebensmittel und die langfristige Aufbewahrung. Geeignet zum Aufwärmen in der Mikrowelle.

Verpackungspapier

Sorgen Sie dafür, dass Ihre unbeschichteten Bagasse-Produkte vor auslaufendem Fett geschützt werden, indem Sie Verpackungspapier hinzufügen.

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