Der Familienbetrieb wird seit der Gründung im Jahre 1947 in der dritten Generation geführt. Seit 1988 stehen die gern gesehenen Verkaufswagen auf verschiedenen Märkten und der Betrieb kann auf mehr als 10 Jahre Erfahrung im Bereich Partyservice und Buffet zurückblicken.
Der Betrieb ist spezialisiert auf regionale Fleisch- und Wurstwaren und verwendet nur kontrolliertes und selbst geschlachtetes Fleisch. Die gute Qualität der Ware wird ständig durch das Institut für Fleischtechnologie und Qualitätssicherung, kurz IFF, überprüft.
